29€ Entrée / Plat OU Plat / Fromages ou Dessert
38€ Entrée / Plat / Fromages OU Dessert
44€ Entrée / Plat / Fromages ET Dessert
Prix carte
Entrées
| Gravelax de Truite du Périgord, fromages frais aux herbes et citron, perles du japon soufflé. | 12€ |
| Œuf parfait, crémeux de champignons, noisettes torréfiées et fines herbes, tuiles de pain. | 12€ |
Plats
| Filet de Daurade Royales, pulpe de courgettes au basilic et palourdes, émulsion de coquillages. | 23€ |
| Filet Mignon de Cochon Paysan frotté au piment d’Espelette, , tomate farcie à la niçoise, pesto et olives | 23€ |
Fromages
| Planche de Fromages frais et affinés, mesclun. | 10€ |
Desserts
| Charlotte au chocolat Vanuari 63%, crème à la vanille de Madagascar | 11€ |
| Coupe de fruits rouges du moment, mousseline et sorbet fruits rouges | 11€ |
| Flognarde aux Abricots , sorbet Pêches / Abricots | 11€ |
Ces menus peuvent subir des modifications suivant les arrivages.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou pour réserver.