49€ Entrée / Plat / Dessert
55€ Entrée / Plat / Fromages / Dessert
70€ Entrée / Poisson / Viande / Fromages / Dessert
Le poisson peut-être aussi choisi en entrée

Amuse-bouche

Entrée

Petit pâté chaud de volaille jaune fermière et foie gras, poires et mélanges d’herbes

Poisson

Turbot des côtes Atlantique, asperges blanches grillées et sabayon aux agrumes.

Viande

Selle et carré d’Agneau du Limousin, croustillant d’épaules aux épices et citrons confits et jus à la sarriette.

Fromages

Plateau de Fromages frais et affinés, mesclun.

Desserts

Pavlova aux fruits de saison, mousseline et sorbet fruits rouges.

Ces menus peuvent subir des modifications suivant les arrivages.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou pour réserver.